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明太子料理レシピ

2013年7月16日 (火)

こんな日は

こんにちはpaper

毎日、毎日暑いですね~sun

こう暑いと皆さんそうめんを食べる機会が多くありませんか?
たまには違った食べ方をどうぞ。


そうめんに麺つゆをぶっかけて、その上に明太子、刻んだ大葉、刻みしょうがを乗せて、うりゃっと混ぜて食べてみて下さい。


美味し!!


食欲の落ちるこんな日に是非ともオススメです。




工場直売 辛子明太子 『すこやか亭 福岡』の商品は
下記ホームページで、ご案内しております。
http://sukoyakateifk.com

2013年5月26日 (日)

明太卵焼き

Photo


こんな朝食もしくは夕食はいかがですか?


Product_mukashinagara_kiriko


昔ながら明太子(切子)500g 1300円

明太子の色合いを出すならこれが一番いいと思います。






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2013年5月25日 (土)

わさびたらこ

こんにちはpaper

暑い日が続きますね~sun
体調管理はしっかりとしましょう~。


で、今回はすこやか亭のHPなどでお世話になっている方からの情報です。

「わさびたらこ×サーモンの刺身」のコラボレーション♪♪

格別に美味しいそうですscissors
わさびのピリッと感とたらこのつぶつぶ感そしてサーモンのトロッと感があいまって絶品になるそうです。



是非一度ご賞味下さい。

Photo_2

わさびたらこ200g×2パック
1600円



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2013年5月 6日 (月)

ニラ玉明太

ニラが余ったら是非これを。

①ボウルに溶き卵と明太子を入れて準備します。
②熱したフライパンにごま油をひき、カットしたニラをちゃっと炒めます。
③②に①を入れお箸でかき混ぜながら半熟の状態で火を止めます。
④お皿に盛って出来上がり♪

お好みで醤油やソースを掛けてお召し上がり下さい。

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2013年5月 4日 (土)

簡単つまみ♪

こんにちはsun

久しぶりに簡単おつまみのご紹介です。

材料:きゅうり、塩麹、明太子、ごま油


作り方:
①きゅうりをぶつ切りにします。
②①をボウルに入れ塩麹を揉み込みます。
③②に皮から出した明太子を和えます。
④③にごま油をかけてお皿に盛り付けて出来上がりです。


是非、お酒のおつまみにどうぞ♪




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2013年4月16日 (火)

ポテト明太お焼き

こんにちはhappy01

福岡は夏みたいに暑いですsun
でも寒いよりいいですsmile

今日は「ポテト明太お焼き」です。

作り方
①ポテトサラダを作る時と同じ手順でジャガイモをマッシュし、ボールに入れます。
②皮から出した明太子をまんべんなく混ぜます。
③好きな形を作ります。
④熱したフライパンに軽くオリーブオイルを引き、③を焼きます。
⑤③は火が通っているので両面がパリッとなったら出来上がりです。

ん~簡単で美味しいです♪



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2013年4月15日 (月)

竹輪と明太子の炒め物

こんにちはsun

冷蔵庫に竹輪余っていませんか?
そんな時はちゃちゃっとおつまみ作っちゃいましょうwink


①お皿に明太子の中身を取り出して、酒、みりんでのばしておきます。
②熱したフライパンに油を引き、カットした竹輪をさっと炒めます。
③軽く焼き目がついたら②を絡めて出来上がりです。

簡単でしょ♪


是非お試しをpaper


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2013年4月 9日 (火)

鯛と明太子のコラボ

先日、息子のお祝いで大きな鯛を一尾頂いた。

オーブンで焼いて食べたが、中々減らず冷蔵庫に眠ってしまった。

で、翌日鯛を温め、身だけご飯の上に乗せてさらに明太子を乗せた。
そして一緒に食べると・・・うわ~美味い!たまらず顔がニヤケてしまった。
更に、お茶いれてお茶漬けに・・・。
最高です。鯛明太茶漬け。

たいと明たい子のコラボでした。


是非お試しをhappy01



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2013年4月 5日 (金)

高菜明太子

こんにちはhappy01

今日は暖かいですねsun
しかし明日の天気は荒れるみたいですのでご注意を!

ところで、先日友人から大好きな熊本名産「高菜」の漬物をたくさん頂きました。
幸せを感じながら毎日食べていますが、明太子と高菜のコラボは最高です。

温かいご飯の上にダブルで乗せてガッツクと何杯でもいけます。
食べすぎ注意ですfull

もし高菜が冷蔵庫に残っていたら是非試して下さい。間違いないです。


祐平君ありがと~happy01



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2013年3月15日 (金)

ずぼら飯

こんにちはsun

朝寝坊して朝食の時間が余りなかった事って絶対ありますよねwink


そこで速攻ずぼら飯の登場です。


温かいご飯の上に生卵を落とし醤油を少々、そして明太子をうりゃpunchと乗せてあとは
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。

卵がけご飯だけでは少し物足りないかた、明太ご飯とあと1品ほしいかたには是非お奨め。

まろやかな卵明太子ご飯で、胃袋の中に秒殺で吸い込まれていくことでしょうsmile

名付けて「TKMG」
卵かけ明太ご飯♪



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