無料ブログはココログ

« わさびたらこバター | トップページ | 博多っ子明太子贈答用 »

2013年2月19日 (火)

スケトウダラ

こんにちはhappy01

今日はスケトウダラについてご紹介。
なぜか?

それはこの魚がいるから皆に愛される「明太子」が出来るのです。
ご存知かと思いますが、この卵巣が「たらこ」や「明太子」の原型です。

スケトウダラはこちらeye


Photo_2

スケトウダラの平均寿命は13年~14年で最長で20年といわれています。
北太平洋に広く分布しており、孵化した稚魚の体長は4ミリほどで、他の魚同様に激しい生存競争です。
3歳ぐらいから繁殖活動ができるようになります。
肉食性で、貝類、頭足類、甲殻類、小魚など小動物を捕食しています。

スケドウダラは体はすり身・干物にされ、卵巣はたらこ・明太子に加工される魚です。

以上


豆知識でした。



工場直売 辛子明太子 『すこやか亭 福岡』の商品は
下記ホームページで、ご案内しております。
http://sukoyakateifk.com

« わさびたらこバター | トップページ | 博多っ子明太子贈答用 »

明太子豆知識」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/572193/56798790

この記事へのトラックバック一覧です: スケトウダラ:

« わさびたらこバター | トップページ | 博多っ子明太子贈答用 »